Паприка — это молотая приправа из сушеного сладкого мясистого перца.Хорошая паприка должна быть ярко-красного цвета. Паприка — используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно...

Глютамат натрия (monosodium glutamate, MSG) — белый кристаллический порошок солоновато-сладковатого вкуса, внешне немного похожий на соль или сахар и хорошо растворимый в воде. Глютамат натрия Используется...

Кунжут — это однолетнее растение. Кунжут часто используется для украшения хлебо-булочных изделий и хлеба. Для этих целей кунжут предварительно обшелушивается. В обшелушенном виде кунжут может...

Приправа со вкусом говядины придаст любому Вашему блюду насыщенный и тонкий вкус. Она универсальна. Добавляйте ее в супы, мясные блюда, в собственные маринады! Увидите, вкус...

Мускатный орех — плод тропического растения. Пряность со жгучим вкусом и специфическим ароматом. Ядро мускатного ореха добавляют в различные соусы, овощные и мясные блюда (например, в...

Кориандр — ароматное растение, считается самой распространенной в мире пряностью.  В сушеном и измельченном виде их употребляют для ароматизации выпеченных (например, в бородинском хлебе) и...

Традиционная смесь специй для приправы салатов.

Традиционная смесь специй для приправы мясных, рыбных блюд и гарниров.

Куриный порошок повсеместно используется в китайских кафе и ресторанах для приготовления блюд, в основе которых лежит куриный бульон. Это сухие гранулы, которые придают еде насыщенный...

Розовый перец станет отличным дополнением как к масным блюдам, так и сладким.

Перец горошек черный — высушенные недозрелые плоды одноименного тропического многолетнего кустарника. Высушенные недозрелые плоды имеют вид небольших горошин черного цвета (отсюда и название — черный перец)...

Традиционная китайская приправа, имеет насыщенный вкус и аромат и подходит практически к любому блюду.

Эти маленькие белые кристаллы способны кардинально изменить вкус любого блюда и напитка. Ее добавляют в кисели, чаи, компоты и другие напитки, а также активно применяется...

Перец чили красный острый помол хлопьями– наиболее узнаваемый образ из всего богатого и разнообразного ассортимента пряностей. Красный острый перец с жгучим вкусом Перец помол хлопья –...

Горчица — это однолетнее травянистое растение семейства крестоцветныхСемена мелкие, шариковидные, черно-сизые, коричневые или бледно-желтые. В кулинарии используют и целые, и молотые семена. Горчицу кладут в...

Корица — это вечнозеленое дерево .Вкус ее сладковатый, слегка жгучий, согревающий. В восточной, среднеазиатской и закавказской кухне корицу добавляют при приготовлении холодных и горячих блюд и домашней...

Использование такого вида перца широко растпространено по всему миру.

Растений, относящихся к роду перцев, семейства перечных. Перец употребляется для супов, подливок, соусов, овощных салатов, маринадов, при приготовлении всех видов мяса, включая дичь, савойской капусты,...

Молотая пряность представляет собой серовато-жёлтый мучнистый порошок. Имбирь придает тонкий привкус супам, особенно бульону из птицы, фруктовым супам, мясным, супу из фасоли и картофельному, соусам,...

Глютамат натрия (monosodium glutamate, MSG) — белый кристаллический порошок солоновато-сладковатого вкуса, внешне немного похожий на соль или сахар и хорошо растворимый в воде. Глютамат натрия Используется...

Кунжут — это однолетнее растение. Кунжут часто используется для украшения хлебо-булочных изделий и хлеба. Для этих целей кунжут предварительно обшелушивается. В обшелушенном виде кунжут может...

Паприка — это молотая приправа из сушеного сладкого мясистого перца.Хорошая паприка должна быть ярко-красного цвета. Паприка — используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно...

Традиционная смесь специй для приправы мясных, рыбных блюд и гарниров.

Говорить о пользе данного продукта можно очень много и долго. Применяется в различных областях. Особенно эффективно в сфере медицины и косметологии.

Традиционная смесь специй для приправы мясных, рыбных блюд и гарниров.

Чабер или кондари - очень популярная пряность в средиземноморской и кавказской кухне, без этой травки не обходится ни одно мясное или рыбное блюдо, его добавляют как в сочетании с другими пряностями так и самостоятельной приправой. Обладает пикантным ароматом и слегка жгучим вкусом, если мясо или птица имеет специфичный запах чабер скроет его и придаст блюду остроты и аромата, поэтому для баранины просто незаменим, эта пряность может стать заменителем черного перца, достаточно острая, но при этом такая мягкая, не резкая острота. Чабер называют бобовой травой - облагораживает и дополняет вкус бобовых блюд, также избавляет от вздутия и газообразования после употреблении гороха и фасоли.