Описание
Рисовый уксус идеально подходит для приготовления многих известных традиционных японских, китайских и корейских блюд. В сочетании с сахаром и рисовым вином мирин он образует особую смесь, которой принято заправлять рис для суши.
Рисовый уксус известен своими антисептическими свойствами. Именно поэтому он является неотъемлемой частью японской кухни, где немаловажную роль играет сырая рыба, а также основой для китайского кисло-сладкого и сычуаньского соуса. Состав: высокофруктозный кукурузный сироп, дистилированный уксус, вода, соль, рисовый уксус, коричневый сахар. Энергетическая ценность на 100г продукта: 150 Ккал
Пищевая ценность на 100г продукта:
жиры — 0г
белки — 0г
углеводы — 25г. Китай
сопутствующие товары
Васаби — это светло-зеленые жгучие ароматные корни многолетнего травянистого растения Eutrema wasabi (или Wasabia japonica) семейства крестоцветных (капустных). В Европе васаби часто называют «японским хреном».
1. Регулярное его употребление помогает бороться с развитием кариеса, т.к. в своем составе васаби содержит вещества, которые убивают бактерии, вызывающие кариес.
2. Васаби имеет противомикробные свойства, которые особенно актуальны при употреблении сырой рыбы.
3. Некоторые ученые утверждают, что употребление васаби останавливает развитие рака.
Состав: порошок хрена, порошок горчицы, лимонная кислота, картофельный крахмал, пищевой краситель синий №1, пищевой краситель желтый №5, вода
