Описание

Соевая спаржа интересный продукт который в разных странах имеет различное название. Существует древняя китайская легенда, согласно которой, первый император Китая Цинь Шихуан-Ди-Правитель царства Цинь, потребовал от своего народа добыть ему эликсир, который смог бы сделать его вновь молодым и сильным. В результате множества безрезультатных попыток , императору предложили соевую спаржу, которую назвали «Фучжу». Именно этот продукт император избрал средством продлевающим жизнь. Соевая спаржа или фучжу — это не что иное, как пенки, снятая с поверхности соевого молока во время его закипания. Снятая пенка подсушивается и получается соевая спаржа, которую перед употреблением нужно замочить в воде. Готовая соевая спаржа вкусна сама по себе, но еще она может являться ингредиентом, который добавит интересных вкусовых качеств салату или другому блюду. Ее можно использовать и как гарнир, и как добавку к супу Чрезвычайно распространена в восточных странах, и без нее не обходится почти ни одно блюдо азиатской кухни. Состав: Соевые бобы, вода Белки — 45г, жиры — 20г, углеводы — 20г 440 Ккал1842,19 кДж