Приправы-соусы

Безупречная технология производства, непрерывно совершенствуемая в течение 40 лет, и уникальная упаковка помогают сохранить свежесть и полезные качества майонеза, что придает салатам, блюдам из мяса...

1) Для маринования:порезать мясо и залить соусом, тщательно перемешать и оставить на 1 час(добавить по вкусу лук репчатый, зеленый лук, чеснок и овощи) 2) Для...

Кунжутная (тахинная) паста используется для приготовления блюд китайской, японской, индийской, ближневосточной и средиземноморской кухни, в частности, фалафеля, хумуса, а также практически во всех китайских, индийских,...

В Корее хе считается одновременно и салатом, и закуской. Оно очень популярно в Корее и подается в многочисленных специализированных закусочных. Изначально это блюдо пришло из Китая и готовилось исключительно  из сырой рыбы и мяса. Однако после эпидемии, настигшей страну в 11 веке, это блюдо из кухни Китая исчезло, а хе в том виде, в каком оно готовится сегодня, стало корейским «переосмыслением» традиционного китайского хе. Еще говорят, что хе было одним из любимых блюд Конфуция, и в период распространения конфуцианства считалось модным. Сегодня классическое хе – это острое блюдо из маринованного тунца, минтая или макрели. Для его приготовления рыба только маринуется и не обрабатывается термически. Также в Корее готовят хе из говядины и птицы.

Классический сладкий томатный соус с ароматом копчености, который прекрасно дополнит мясные блюда.

Классический соус для стейка от торговой марки Daesang – это переосмысленный с азиатской педантичностью европейский рецепт, который позволяет максимально оттенить вкусовые качества жареного мяса. Он изготавливается...

Соус Кимчи — это традиционный корейский соус-заправка, обладающий ярким красно-оранжевым оттенком, острым, пряным вкусом и приятным ароматом свежих фруктов. Самое популярное блюдо с этим соусом...