Описание

Васаби представляет собой вид растения, которое относится к семейству Капустные. Приправу делают из корня растения, которому не больше 3-х лет. Многие называют васаби еще «японской горчицей».
В Японии васаби является неотъемлемой частью блюд из сырой рыбы, это связано с тем, что приправа помогает бороться с желудочно-кишечными расстройствами. При неправильной или недостаточной обработке, в сырой рыбе могут остаться паразиты. Биологически активные вещества, содержащиеся в корне растения, уничтожают их.
Кроме этого, корень содержит некоторое количество полезных витаминов и минералов.
Васаби убивает не только паразитов, но и вредные болезнетворные микробы, приправа полезна при астме, онкологических заболеваниях и малокровии. Кроме этого, васаби нормализует пищеварение и разжижает кровь, тем самым, оказывая профилактику образования тромбов.

Рекомендации по использованию: 2 столовых ложки порошка васаби смешать с 1/2стакана холодной воды, быстро и тщательно помешивая, чтобы не было комочков. Поместить в герметичную емкость. Хранить в темном холодном месте. Перемешанный порошок лучше использовать за 3 часа во избежание улетучивания острого вкуса.