Папоротник - всеми любимое корейское блюдо. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Папоротник можно сушить, поскольку он сохраняет все необходимые витамины, а так-же свой вкус и аромат. Для сушки отбираются побеги 15-20 см, плотные и мясистые. Для дальнейшего употребления его следует отварить. Сушеный папоротник опустите в холодную воду на 6 часов, и обязательно меняйте ее каждые 2 часа. Затем кипятите в кастрюле на среднем огне 30-40 минут до готовности. Он должен быть мягким, но не разваливающийся :)

Соевая спаржа интересный продукт который в разных странах имеет различное название. Существует древняя китайская легенда, согласно которой, первый император Китая Цинь Шихуан-Ди-Правитель царства Цинь, потребовал...

Баклажаны сушат,чтобы сохранить максимальное количество витаминов.Таким образом сохраняется больше витаминов и других питательных веществ.Сушеные баклажаны хорошо хранятся длительное время и удобны для приготовления различных блюд....